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微生物培養基的類型

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1、按照培養基的成分來分 培養基按其所含成分,可分為合成培養基、天然培養基和半合成培養基三類。

 

1)合成培養基。合成培養基的各種成分完全是已知的各種化學物質。這種培養基的化學成分清楚,組成成分精確,重復性強,但價格較貴,而且微生物在這類培養基中生長較慢。如高氏一號合成培養基、察氏(Czapek)培養基等。

2)天然培養基。由天然物質制成,如蒸熟的馬鈴薯和普通牛肉湯,前者用于培養霉菌,后者用于培養細菌。這類培養基的化學成分很不恒定,也難以確定,但配制方便,營養豐富,培養效果好,所以常被采用。

3)半合成培養基。在天然有機物的基礎上適當加入已知成分的無機鹽類,或在合成培養基的基礎上添加某些天然成分,如培養霉菌用的馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基。這類培養基能更有效地滿足微生物對營養物質的需要。

 

2、按照培養基的物理狀態分 培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類。

 

1)固體培養基。是在培養基中加入凝固劑,有瓊脂、明膠、硅膠等。固體培養基常用于微生物分離、鑒定、計數和菌種保存等方面。

用于微生物分離,鑒定,計數。如圖,微生物分離成菌落、菌苔。圖中為大腸桿菌菌落,是用涂布平板法得到。

2)半固體培養基。是在液體培養基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態。可用于觀察細菌的運動、鑒定菌種和測定噬菌體的效價等方面。

用于觀察微生物運動特征。如圖,左側試管中微生物不運動,而右側試管中微生物運動,因而兩試管中現象不同。

3)液體培養基。液體培養基中不加任何凝固劑。這種培養基的成分均勻,微生物能充分接觸和利用培養基中的養料,適于作生理等研究,由于發酵率高,操作方便,也常用于發酵工業。

用于觀察微生物生長狀態。如圖,此例中左側為表面生長,右側為沉淀生長,中間兩個為均勻混濁生長。

 

3、按照微生物的種類分 培養基按微生物的種類可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基和霉菌培養基等四類。

 

1)常用的細菌培養基有營養肉湯和營養瓊脂培養基。

2)常用的放線菌培養基為高氏1號培養基。

3)常用的酵母菌培養基有馬鈴薯蔗糖培養基和麥芽汁培養基。

4)常用的霉菌培養基有馬鈴薯蔗糖培養基、豆芽汁蔗糖(或葡萄糖,葡萄糖比較昂貴)瓊脂培養基和察氏培養基等。

 

4、按照培養基用途分 培養基按其特殊用途可分為加富培養基、選擇性培養基和鑒別培養基。

 

1)基礎培養基。是含有一般微生物生長繁殖所需基本營養物質的培養基。牛肉膏蛋白胨培養基是最常用的 基礎培養基。

2)加富培養基。是在基礎培養基中加入血、血清、動植物組織提取液制成的培養基。用于培養要求比較苛刻的某些微生物。

3)選擇培養基。是在普通培養基中加入特殊營養物質或化學物質,以抑制不需要的微生物的生長,有利于所需微生物的生長。用于將某種或某類微生物從混雜的微生物群體中分離出來。

信息來源:中廣微生物  微生物技術應用 公眾號

 

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